poniedziałek, 19 stycznia 2015

Sałatka z cieciorką

Cieciorka - nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam! Ostatnio postanowiłam wykorzystać ją w jakiś kreatywny sposób. Szukałam pomysłu, co by tu z nią zrobić i postanowiłam, że tym razem zrobię coś nieco bardziej fit niż to, co jadam zazwyczaj. Oto moja propozycja: pyszna sałatka, bardzo pożywna, sycąca, pełna smaku. Od dziś jedna z moich ulubionych!

Składniki:
- puszka cieciorki
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 dużego ogórka zielonego
- 1/2 cebuli (białej lub czerwonej)
- 1/3 papryczki chilli 
- 4 łyżki oliwy
- sok z połowy cytryny
- pęczek koperku
- sól, pieprz
- 1/2 kostki fety

Ogórka umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w pół-piórka. Z papryczki chilli wyjąć pestki i pokroić w drobniutką kosteczkę. Wszystkie warzywa połączyć z ciecierzycą i kukurydzą. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać pokrojony drobno koperek. Wymieszać z warzywami. Sałatkę przyprawić delikatnie solą i pieprzem. Podawać posypaną pokruszoną fetą.

3 komentarze:

  1. super! orzeźwiająco i sycąco, zapisuję do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. cieciorka w sałatce to coś pysznego, super propozycja!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ZDJĘCIA I TEKSTY MOJEGO AUTORSTWA - CHYBA, ŻE ZAZNACZONO INACZEJ. LINKUJ, JEŚLI KORZYSTASZ. Obsługiwane przez usługę Blogger.