środa, 28 października 2015

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i wędzonym serem

Mój dzisiejszy przepis to szalony mariaż Hiszpana z Polką mieszkających na Węgrzech. No bo jak inaczej nazwać pikantny, mocno rozgrzewający gulasz z tłuściutkim chorizo, sycącą ciecierzycą, przyprawiony wędzoną papryką, a na końcu przybrany roladą ustrzycką i pietruszką?
Nie uwierzycie, że te wszystkie składniki tak świetnie do siebie pasują, dopóki nie spróbujecie. Jak zwykle u mnie – potrawa jest naprawdę szybka i nieskomplikowana, więc warto!

Składniki:
  • 150 g kiełbasy chorizo
  • 1 cebula
  • 1/2 papryczka chilli
  • 4 małe młode marchewki
  • puszka krojonych pomidorów
  • puszka ciecierzycy
  • 1 łyżka czerwonej papryki wędzonej
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz do smaku
  • 150 g rolady ustrzyckiej
  • świeże pieczywo / ryż
  • pietruszka do przybrania
Przepis na codzisw.menu

1 komentarz:

  1. Jak dla mnie to świetny obiad na jesienne chłody.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ZDJĘCIA I TEKSTY MOJEGO AUTORSTWA - CHYBA, ŻE ZAZNACZONO INACZEJ. LINKUJ, JEŚLI KORZYSTASZ. Obsługiwane przez usługę Blogger.